Eğitim Açıklaması

Pastacılık Eğitimi Sertifikası ²⁰⁰⁰Saat

Bu uzman pastacılık eğitimi sertifikası programı kursu, profesyonel pastacılık tekniklerini öğrenmek ve ustalaşmak isteyen öğrencilere önerilir. Farklı eğitim ve mesleki geçmişlerden gelen öğrencilerin genellikle yaptıkları tek tip ustalık işidir. Önceden mutfak deneyimi gerekmez. Bu program aşağıdaki durumlarda uygundur:

• Profesyonel bir mutfakta (pastane, restoran veya otel) çalışan bir kariyere girmek istiyorsunuz ve eğitimin profesyonel olarak eğitilmiş bir pasta şefi olmasını istiyorsunuz.
• Profesyonel bir pasta şefi veya girişimcisisiniz ve kendi pastacılık işinizi kurmak için klasik Fransız tekniklerini öğrenmek istiyorsunuz.
• Pişirmeyi seviyorsunuz ve her zaman mutfakta bir şeyler yapmanın ‘doğru yolunu’ öğrenmek istediniz.
• Bir boşluk yılı içinde veya bir kayak sezonunda kullanmak üzere profesyonel beceriler öğrenmek istiyorsanız.

Pastacılık Eğitimi Sertifikası Almak

Pastacılık eğitimi sertifikası, hayal gücü ile birleştirilmiş bir teknik ustalığı gerektirir. Yoğun mesleki beceri kurslarımız size modern pasta şefinin gerektirdiği temel becerileri öğretecektir.

E-Devlette sorgulanabilir ve devlet üniversitesi onaylı uluslararası düzeyde yeterlilik sunan bir sertifikaya sahip olmuş olacaksınız. Pastacılık eğitimi sertifikası kursumuz, bir kariyer başlatmak için profesyonel becerileri öğrenmenin en hızlı yoludur.

Pasta şefleri, en iyi restoranlarda çalışmaktan, bir catering işletmesinde ekmek, hamur işleri ve tatlılar yapmaktan veya klasik pastanenin enfes lezzetlerini yapmaktan catering endüstrisinde her zaman talep görmektedir.

Pastacılık ve fırıncılık, mutfak şefi olarak çalışmaktan farklı bir beceri seti gerektirir. Detaylara dikkat, hassasiyet, sabır ve organizasyon, başarılı bir Pasta Şefi olmak için gereken özelliklerdir.

Bu kurs sizi sektöre hazırlamak için tasarlanmıştır ve size bu heyecan verici zanaatta ustalaşmak için gereken temel beceri ve teknikleri öğretecek son derece deneyimli Pasta Şefi Eğitmenlerimiz tarafından yönetilmektedir. Kursumuz gerekli teoriyi içermekle birlikte, pratik eğitim miktarını en üst düzeye çıkarıyoruz ve zamanınızın çoğunu mutfakta geçiriyoruz.

Pastacılık Eğitimi Sertifikası 1136 Saat

Pastacılık ve Ekmekçiliği mesleğe dönüştürmek isteyenler ve kendi işletmesini profesyonel bir şef bilinci ile yönetmek isteyenler için olan program, uluslararası temel pastacılık ve ekmekçilik tekniklerini inovatif (geliştirici ve keşfedici) olarak adaylara kazandırma ilkesiyle hazırlanmış programdır.

Pastacı Eğitimi Kursu Eğitim Programının Amacı:

Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı altında yer alan mesleklerde ulusal ve uluslararası düzeyde standartlara uygun, her yaşta ve düzeyde bireye meslekî yeterlikler kazandırmak amaçlanmıştır.

Pastacılık Meslek Tanımı:

Pastacılık, pastane mutfağı araç, gereç ve ekipmanlarını kullanarak, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun pastane ürünlerini yapma ve servise hazır hale getirme yeterliliklerine sahip nitelikli kişidir.

Mezun Olan Kursiyerlerin İstihdam Alanları:
Mezuniyet şartı yoktur ve mesleği yapabilecek bedensel ve fiziksel özelliklere sahip olmak kursa katılmak için yeterlidir. Mesleğin gerektirdiği yeterlikleri kazanan bireyler Pastacılık Eğitimi Sertifikası ile;

• Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında;
• Konaklama işletmelerinin pastane bölümlerinde,
• Pastanelerde,
• Kurum mutfaklarında,
• Kafeterya, bar ve restoranlarda,
• Yemek fabrikalarında,
• Baklavacı ve börekçi, vb. yerlerde çalışabilirler.

Pastacı Eğitimi Kursunun Eğitim Süresi:

Eğitim süresi 1136 saat olarak planlanmıştır. Eğitimi tamamlayan bireyler Üniversite Onaylı Sertifika almaya hak kazanır.

Usta Pastacılık Eğitimi Sertifikası Süresi

Mesleki eğitim sertifikaları kategorisinde en çok talep gören pastacılık eğitimi sertifikası eğitiminizi evinizden, işyerinizden ya da dilediğiniz yerden internet üzerinden uzaktan eğitim şeklinde alacaksınız. Eğitime Giriş Bilgileriniz Sms ya da E- Maillerinize iletilecektir. Canlı ders, video ve ya doküman şeklindeki Eğitiminizde Zaman Yönetimi Tamamen Sizin Kontrolünüzde Olacaktır.

1. 5 Sınav Hakkında 50 ve Üzeri Puan Oluşturarak Eğitimini Tamamlayan Kursiyerlerimizin Sertifikaları Adreslerine Kargolanır.
2. Sertifika Üzerinde Uzaktan Eğitim İbaresi Yer Almamaktadır.
3. Sertifikanız Ömür Boyu Geçerlidir.
4. Sertifikanızda Üniversitenin Adı ve Logosu, Eğitimin Adı, Saati ve Tarihi Yer Alacaktır.
5. Sertifikanızda Adınız Soyadınız, Vatandaşlık Numaranız ve Sertifika Numaranız Yer Alacaktır.
6. Sertifikanız Islak İmzalı olarak Gelecektir.

Pastacılık Eğitimi Sertifikası Temelleri

Sunum, kaplama ve uyarlama dahil olmak üzere geleneksel hamur işleri yapımında kullanılan Fransız tekniklerinin teori ve ilkelerini inceleyin. Ticari fırıncılık için bileşenlerin kimyasal işlevi ve öğelerin ölçeklenebilirliği hakkında güçlü bir anlayış geliştirin ve klasik Avrupa tatlılarında ve hamur işlerinde kullanılan malzemeleri, araçları ve teknikleri keşfedin.